Карри с курицей

Попыток приготовить карри было много и даже публиковала однажды рецепт — Курица карри , то было в далёком 2014 году. Сейчас в 2024 у меня в фаворитах другой вариант Карри с курицей, он проще и вкуснее на мой взгляд.

Ингредиенты:
• Филе куриное 2 шт
• Лук репчатый
• Карри 1 дес.л
• Сливки 20%
• Соль
• Томатная паста 1 ч.л
• Сливочное масло

Приготовление:
1. Филе порезать на кусочки. Посолить и поперчить.
2. Нарезать лук.
3. Обжарить кусочки филе, затем добавить лук и кусочек сливочного масла (можно добавить чеснок).
3. Добавить смесь Карри и томатную пасту, перемешать.
4. Влить сливки. Прогреть.

P.S: поняла, что решающую роль играет сама смесь Карри, к составу надо подходить с умом, в идеале составить свою.