Кекс из варенья
Рецепт: Кекс из варенья.
Очень люблю этот рецепт кекса, он покорил меня своей простотой. Готовится кексик из доступных продуктов, всё точно у вас найдётся. Берите любое любимое варенье и вкушайте).
Для кекса потребуется:
- Варенье (любое) 1/2 ст
- Сахар 100 гр
- Яйцо 1 шт
- Мука 150 гр
- Молоко 100 мл
- Сода 1/2 ч.л
Приготовление:
Включаем духовку.
Нет никакой определённой последовательности смешения продуктов.
Берём миску и поехали добавляем всё по списку: варенье, сахар, яйцо — перемешали. (Яйцо можно предварительно взбить, а потом ввести в варенье)
Соду соеденим с мукой и туда же к варенью. Я обошлась без миксера, муку добавляла в варенье частями, постепенно вливая молоко. Замешиваем тесто.
Форму для кекса смазываем маслом, вливаем тесто и отправляем в духовку до готовности.
Сверху украшаем этим же вареньем.
Приятного аппетита, кекс к чаю готов!