Блины, оладьи, сырники · Десерты и сладости · Дети · Есть повод · Завтраки · к чаю · Рецепты

Панкейки с начинкой

pankejki-s-nachinkojРецепт: Панкейки с начинкой.

И опять рецепт на завтрак, ну или полдник. До этого готовили лепёшку из лаваша, а сейчас рецепт сладенького. Панкейки с начинкой интересная идея и работистая, как оказалось. Результат стоит того. Для начинки использовала варёную сгущёнку.




Надо:

  •  Мука 1 ст или 150 гр
  • Молоко 200 мл
  • Яйцо 1 шт
  • Разрыхлитель 1 ч.л
  • Сода на кончике ножа
  • Сливочное масло 40 гр
  • Сахар 30 гр
  • Щепотка соли
  • Варёная сгущёнка

Приготовление:

Замешиваем тесто, как это сделать читайте — Панкейки-американские блинчики.

Замесили тесто, а теперь начинаем жарить. Жарим одну сторону, до появления пузырьков. Берём ложку и делаем небольшую выемку (соскребая тесто), выкладываем сгущёнку разравнивая. Сгущёнку заливаем тестом, переворачиваем и жарим 1 мин.

P.S: возможно, что в первых блинчиках сгущёнка будет вытекать, не стоит расстраиваться, со временем у вас всё получится.

Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *