Мясная запеканка

Рецепт: Мясная запеканка.

Простое сытное блюдо из мяса, с сырно-сметанной корочкой.  Мясную запеканку по этому рецепту готовила впервые и не думала, что запечь мясо в духовке будет настолько просто. Мясная запеканка в духовке это ещё и полезное блюдо. Гарнир на ваше усмотрение, но лучше всего овощи.

Состав:

• Фарш (свинина, говядина) 500 гр
• Батон 1 кусочек
• Молоко
• Сыр 100 гр
• Сметана 200 гр
• Масло сливочное 20 гр
• Соль

Приготовление:

Мякоть батона заливаем молоком, отжимаем и добавляем её  в фарш. Фарш солим и перемешиваем. Сыр натираем на мелкой тёрке. В форму для запекания кладём кусочек масла. Укладываем фарш разравнивая его ровным слоем, толщина 1 см. Фарш закрываем натёртым сыром, заливаем сметаной. В разогретую духовку ставим форму на 40 минут.