Салат «Царский»

Рецепт: Салат «Царский»

Простой сытный салат из языка, который придётся по душе любому мужчине. (если конечно он любит мясо).

Надо:

• Говяжий язык 300 гр
• Свежий огурец 1 шт
• Солёный огурец 1 шт
• Консервированный горошек 100 гр
• Консервированная кукуруза 50 гр
• Майонез

Приготовление:

1. Набираем воду в кастрюлю, ставить на огонь, доводим до кипения. Опускаем язык в кипящую воду и продолжаем варить примерно 3 часа. Лавровый лист, перец добавляем за 20 минут до готовности языка.
2. Что бы язык было легче чистить, переложим его в холодную воду. Чистим.
3. Мелко нарезаем язык, огурцы.
4. Берём прозрачную посуду (можно простой салатник, а можно использовать капустный лист) и выкладываем в такой последовательности: солёные огурцы, затем язык, далее кукурузу, горошек и свежий огурчик.
5. Между слоёв наносим майонезную сеточку.
6. Украшаем горошком и кукурузой.

Приятного аппетита!