25 июля 2020

Салат «Любимый»

Ничего необычного, всё дело в подаче. Это больше порционный салат, видела чуть в другом оформлении в виде тюльпанов, идея хорошая, имеет место быть.

Надо:

  • Помидоры 5 шт
  • Брынза или адыгейский сыр 100 гр
  • Зелёный лук
  • Петрушка
  • Сельдерей
  • Укроп
  • Растительное масло 1\3 ст
  • Яблочный уксус 2 ст.л

Какие помидоры взять. Мне понравились сливовидные, они плотные и хорошо держат форму. Можно попробовать более мягкие и мясистые.

Приготовление:

  1. Помидоры вымыть и срезать часть, в дальнейшем это будет крышечка. С какой стороны срезать не вижу особой разницы, срезала не со стороны плодоножки.
  2. Начинка: сыр адыгейский натереть на тёрке.
  3. Зелень и зелёный лук изрубить.
  4. Соединить сыр и зелень, посолить (если брынза, то солить не надо!!!), полить растительным маслом и яблочным уксусом.
  5. Подавать на листьях салата.

Возникает вопрос, а мякоть куда? Я её использовала для томатного соуса.

Приятного аппетита!


Метки: ,
Кормушка © 2020. Все права защищены.

Опубликовано 25.07.2020 Svetlana в категории "Блюда из овощей", "Есть повод", "Здоровое питание", "Праздник", "Рецепты", "Салаты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.