Блины на манке с яблоками
Рецепт: Блинчики на манке с яблоком.
Небольшие манные блинчики с нежными кусочками яблочка. Это блины без добавления муки. Такие блинчики (оладушки) я приготовила сыну, уплетал с удовольствием.
Состав:
- Манка 1 ст
- Молоко 1 ст
- Яйцо 1 шт
- Яблоко 1 шт
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Сода 1/6 ч.л
- Сливочное масло 1 ст.л
Приготовление:
Манку заливаем молоком, оставляем минут на 15.
В это время чистим яблоко удаляя кожуру и сердцевину. Яблоко мелко нарезаем.
К манке добавляем яйцо, перемешиваем венчиком.
Добавляем соль, сахар и соду. Пробуем тесто на количество соли и сахара.
Масло растапливаем.
В тесто выкладываем нарезанное яблочко, а затем вливаем растопленное масло, перемешиваем. Получится жидкое тесто.
Разогреваем антипригарную сковороду, выкладываем тесто по 1-2 ст.л, жарим манные блины, как панкейки без добавления масла на сковороду.
Приятного аппетита!