20 апреля
2015
Чем полезен сельдерей
Сельдерей – это не только зеленый овощ, но и растение, которое обладает сильными лечебными свойствами.
Свойства сельдерея:
- Его применяют при отложении солей, лечении ревматизма, при бессоннице, лечении аллергии и во многих других случаях.
- Растение содержит много ценных аминокислот, эфирные масла, различные микроэлементы, которые замедляют старение организма.
- В состав сельдерея входит магний. Он контролирует водно-солевой обмен и все биохимические реакции в организме.
- Его употребление полезно пожилым людям, потому что помогает уменьшению отеков и способствует нормализации давления.
- Сок сельдерея хорошо пить при повышенных физических и эмоциональных нагрузках по 1-2 чайных ложечки до употребления пищи. Если в сок сельдерея добавить мед и сок моркови или свеклы, то его пьют при заболеваниях желудка, гастритах, колитах.
- В составе сельдерея находятся ферменты, которые повышают выделение желудочного сока.
- Ценное растение особенно незаменимо для мужчин. В его состав входит гормон – андростерон, который считают натуральным аналогом «виагры», он повышает потенцию. Кроме того, полезно употреблять сок сельдерея в профилактических целях от простатита.
- Сельдерей очень полезен для женщин. Стебли сельдерея содержат ценную клетчатку, поэтому их можно употреблять для борьбы с лишним весом.
- Если семена сельдерея (примерно половину чайной ложечки) заварить стаканом крутого кипятка, затем настоять 9 часов, то употребление настоя поможет при гормональных сбоях, болезненных менструациях, климаксе. Пить рекомендуют по 1 столовой ложке до еды 4 раза в день.
- Масло, которое экстрагируют из семян сельдерея, входит в состав мазей, применяемых при массажах. Оно способствует выводу из организма солей и токсинов. Рекомендовано при лечении артрозов и ревматизма.
Рецепты салатов с сельдереем на блоге:
Салат сельдерей с яйцом
Салат из огурца и сельдерея