Сыр домашний

Состав:

  1. Молоко – 2 л
  2. Соль – 2 ст.л
  3. Сметана – 0,5
  4. Яйца – 4 шт
  5. Укроп – пучок

Способ приготовления:

  1. Молоко вскипятить с солью.
  2. Яйца взбить, добавить сметану и всё перемешать.
  3. Полученную смесь влить в молоко.
  4. После закипания варить  5-7 мин, добавить нарезанный укроп.
  5. Процедить через марлю (слить жидкость)
  6. Прижать прессом, убрать в холодильник на 3-4 часа.

Добавить комментарий