9 декабря
2016
Торт без выпечки с бананом
Рецепт: Торт с бананом.
Сделать день немного вкуснее и радостней поможет красивый маникюр и вкусный тортик. Всё для качественного маникюра можно найти в интернет-магазине «NailProf»
http://nailprof.com.ua/materiali-dlya-narashivaniya-nogtei/akrilovaya-sistema/cvetnie-akrili. Широкий ассортимент материалов поможет создать шикарный маникюр даже в домашних условиях.
Расскажу про тортик — песочная основа, слой варёной сгущёнки, кусочки бананов и нежный заварной крем с тертым шоколадом сверху.
Надо:
- Печенье 350 гр
- Сливочное масло 180-200 гр (пачка)
- Варёная сгущёнка 1 банка
- Бананы 3 шт
- Яичный желток 2 шт
- Сахарная пудра 40 гр
- Мука 40 гр
- Молоко 200 мл
- Шоколад 50 гр
Приготовление:
Основа:
- Печенье (лучше сахарное) измельчаем в крошку.
- Топим пачку сливочного масла.
- Соединяем крошку печенья с маслом.
- Влажную крошку распределяем по форме, формируя бортики.
- Убираем в холодильник на пару часов.
- После охлаждения на песочную основу выкладываем варёную сгущёнку и распределяем по дну. Убираем в холодильник.
- Время приготовить заварной крем:
- В эмалированной кастрюле соединяем желтки с просеянной сахарной пудрой и мукой, тщательно размешиваем. Комочков быть не должно.
- Маленькими порциями вливаем молоко и мешаем, мешаем.
- Готовую смесь без комочков ставим на маленький огонь и увариваем в течении 5-7 минут, этого времени достаточно для того что бы крем загустел.
- Крем снимаем с огня, охлаждаем и ещё раз взбиваем.
- Бананы режем одинаковыми кружочками не тоньше 1 см
- Выкладываем бананы на сгущёнку немного вдавливая и так заполняем всю форму.
- Слой бананов закрываем заварным кремом.
- Посыпаем тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Очень вкусно получилось!