Соус польский масляный

Рецепт соуса к рыбе: Соус польский.

До недавнего времени я сама не знала, как приготовить  польский соус и не думала, что он приживётся в нашей семье, но это случилось ))).

Простой не затейливый соус к рыбе и что самое главное готовится быстро. Масленый соус хорошо гармонируется с белой рыбой, делая мясо рыбы более нежным.

Состав соуса: 

• Масло сливочное 100 гр
• Яйцо 2 шт
• Лимон 1/2 шт
• Зелень

Приготовление:
Отвариваем яйца, чистим, нарезаем кубиками. Масло топим. Режем зелень. Соединяем рубленые яйца с растопленным маслом, выдавливаем лимонный сок, солим, заправляем зеленью.Всё перемешиваем.

Как видите, ничего сложного и готовится на раз. С этим соусом справится любой новичок.

Другие соусы