13 декабря
2013
Салат «Царский»
Рецепт: Салат «Царский»
Простой сытный салат из языка, который придётся по душе любому мужчине. (если конечно он любит мясо).
Надо:
- Говяжий язык 300 гр
- Свежий огурец 1 шт
- Солёный огурец 1 шт
- Консервированный горошек 100 гр
- Консервированная кукуруза 50 гр
- Майонез
Приготовление:
- Набираем воду в кастрюлю, ставить на огонь, доводим до кипения. Опускаем язык в кипящую воду и продолжаем варить примерно 3 часа. Лавровый лист, перец добавляем за 20 минут до готовности языка.
- Что бы язык было легче чистить, переложим его в холодную воду. Чистим.
- Мелко нарезаем язык, огурцы.
- Берём прозрачную посуду (можно простой салатник, а можно использовать капустный лист) и выкладываем в такой последовательности: солёные огурцы, затем язык, далее кукурузу, горошек и свежий огурчик.
- Между слоёв наносим майонезную сеточку.
- Украшаем горошком и кукурузой.
Приятного аппетита!