Салат «Царский»

Рецепт: Салат «Царский»

Простой сытный салат из языка, который придётся по душе любому мужчине. (если конечно он любит мясо).

Надо:

  • Говяжий язык 300 гр
  • Свежий огурец 1 шт
  • Солёный огурец 1 шт
  • Консервированный горошек 100 гр
  • Консервированная кукуруза 50 гр
  • Майонез


Приготовление:

  1. Набираем воду в кастрюлю, ставить на огонь, доводим до кипения. Опускаем язык в кипящую воду и продолжаем варить примерно 3 часа. Лавровый лист, перец добавляем за 20 минут до готовности языка.
  2. Что бы язык было легче чистить, переложим его в холодную воду. Чистим.
  3. Мелко нарезаем язык, огурцы.
  4. Берём прозрачную посуду (можно простой салатник, а можно использовать капустный лист) и выкладываем в такой последовательности: солёные огурцы, затем язык, далее кукурузу, горошек и свежий огурчик.
  5. Между слоёв наносим майонезную сеточку.
  6. Украшаем горошком и кукурузой.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий