Салат с фасолью и курицей

salat-s-fasolyu-i-kuricej

Рецепт: Салат с фасолью и курицей.

Диетический, простой в исполнении и разумеется полезный салат с красной фасолью, зеленым луком, помидорами и отварной курицей, заправленный льняным маслом. Для подачи используем пару листиков листового салата.

Надо:

  • Красная консервированная фасоль 200 гр
  • Помидор 1-2 шт
  • Отварная куриная грудка 150 гр
  • Зелёный лук
  • Соль
  • Льняное масло 1 ст.л (может больше)
  • Листовой салат

Приготовление:

  1. Отварную грудку нарезать кубиками.
  2. Зелёный лук мелко порубить.
  3. Помидор нарезать.
  4. Открыть фасоль, слить жидкость.
  5. В миске соединяем всё что нарезали и фасоль, заправляем льняным маслом.  Солим по вкусу. Перемешиваем.
  6. В маленький порционный салатник кладём листья салата, пусть с одной стороны торчит зелёная бахрома. В центр выкладываем готовый салат.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий