Рецепты · Салаты

Салат из огурцов и редиса

Рецепт: Салат из огурцов и редиса.

ogurec-i-redisВесенний, летний салат. Особенно хорош из свежих овощей, чувствуется вкус лета.

Состав:

  • Огурец 2 шт (300 гр)
  • Редис 150 гр
  • Зелёный лук
  • Яйца 2 шт
  • Сметана
  • Соль

Приготовление салата:

Яйца поставить вариться.

Огурцы и редиску нарезаем тонкими ломтиками.

Яичный белок мелко нарубим, а желток надо растереть со сметаной.

Мелко нарезаем зелёный лук.

Овощи солим, заправляем сметаной.

Салат выкладываем на тарелку в виде горки, сверху обсыпаем яичным белком и зелёным луком.

Приятного аппетита!

Важно: Солить и заправлять салат прямо перед подачей, иначе овощи дадут сок и размокнут, вкус будет испорчен.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *