Рецепты · Салаты

Капустный салат с чесночной заправкой

kapustnyj-salat-s-chesnochnoj-zaprvkoj

Рецепт: Салат капустный с чесночной заправкой.

Будничный повседневный салат на каждый день. Элементарный салат из огурцов и капусты, с пикантной чесночной ноткой. Прелесть капустного салата в его доступности. Это не сезонный салат, его можно готовить круглый год. Ведь на прилавке каждого магазина эти продукты постоянные жители. А с приходом лета свежая капустка и огурчики вместе со своими витаминами с грядки попадают прямо на стол.

Состав:

  • Огурец 1-2 шт
  • Капуста 150-200 гр
  • Чеснок 1-2 зуб
  • Растительное масло
  • Соль
  • Перец
  • Зелень петрушки

Приготовление салата:

Разумеется сначала всё моем: огурчик, капусту, петрушку. Сколько добавить петрушки смотрите сами, я иногда делаю вообще без неё.

Нарезаем соломкой капусту, а потом мнем руками. Капуста должна дать сок.

Огурец нарезаем так же как капусту — соломкой.

Соединяем перемешивая в салатнике капусту и огурец.

Петрушку мелко режем и в салат.

Для заправки соединим измельченный чеснок с растительным маслом, солью, перцем. Пробуем на количество соли.

Заправку салата осуществляем прямо перед употреблением.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *