Яблочные оладьи

Готовим оладушки.

Мягкие вкусные оладушки со вкусом яблочка, очень нравятся как взрослым так и детям. В основе простое тесто на блины. Вместо молока используем кефир. Как готовить оладушки на кефире?  Всё очень просто!

Нам потребуется:

• Кефир 200 лм
• Яйцо 1 шт
• Мука 200 гр
• Яблоко 1 шт
• Соль, сахар

Рецепт приготовления оладушек:

Эти оладушки, на кефире, обычно я делаю с содой, но в данном случае обойдёмся без неё. А берём яблоко. Наливаем в миску кефир, добавляем яйцо и взбиваем венчиком. Сахар и соль кладём по вкусу. Добавляем просеянную муку и перемешиваем. Яблоко чистим, удаляем сердцевину и натираем на крупной тёрке. Натёртое яблоко добавляем в тесто. Всё хорошенечко перемешиваем. Нагреваем сковороду, наливаем немного масла и жарим оладьи, выкладывая их ложкой.

Вместо яблока можно положить грушу, получится другой вкус.