Правильное питание: секреты приготовления еды

pravilnoe-pitanie

О правильном питании написано много книг и статей, с этим все понятно. Но как должна готовиться еда, чтобы ее можно было отнести к категории правильной?

Очень важно следовать этим правилам:

  1. Пища должна быть приготовлена любым образом — вареная, тушеная, запеченная, но не жареная. Дело в том, что нагретое масло разрушает витамины в продуктах, повышается риск развития рака, да и калорийность порции очень возрастает.
  2. Не переедайте!
  3. Добавляйте как можно меньше соли, так вы избавитесь от отеков, что не очень хорошо отражается на самочувствии человека. Совсем отказываться от соли не стоит, но сократить ее потребление было бы полезно.
  4. Вся пища должна быть нагрета примерно до комнатной температуры. Самые крайности – минимум 10 градусов, максимум 50. Конечно, это не касается мороженого или горячего шоколада, но мы же говорим про правильное питание, верно? Если пища слишком холодная или горячая, она замедляет метаболизм. Кстати, точно по этой же причине не стоит употреблять слишком острые продукты.
  5. Пить воду желательно не позже чем за 30-40 минут до приема пищи и не раньше, чем через час после. Откажитесь от газированной воды. Совсем.
  6. Не надо пить чай и кофе на ночь, иначе просто не сможете заснуть.
  7. Черный хлеб (особенно ржаной) гораздо полезнее, чем булка. Фактически в ней нет ничего полезного, а черный хлеб богат витаминами. Будет неплохо съедать хотя бы ломтик хлеба в день. Например, в обед.
  8. Не питайтесь фаст-фудом!
  9. А вот долька шоколада перед экзаменами/трудным рабочим днем будет очень полезна: сахар поможет мозгу работать правильно и продуктивно.
  10. Не стоит совсем отказываться от сладостей, жареного и прочих вредностей. Нужно помнить, что такая еда вредит здоровью и есть ее не часто, но на праздники можно позволить себе жареную курочку и ломтик шоколадного торта.
  11. Не забывайте употреблять простую воду в больших количествах, она очищает все наши клетки и выводит из организма токсины.

Придерживаясь этих правил, вы в скором времени избавитесь от ненавистных вам лишних килограммов и почувствуете невероятную энергию.

Так же рекомендую прочитать статьи — совместимость продуктов и классификация продуктов.

Питайтесь правильно!

 

 

Добавить комментарий